Obiettivi

L’obiettivo principale è quello di presentare in maniera dettagliata gli aspetti nutrizionali in soggetti affetti da patologie conclamate con particolare riferimento alla patologia oncologica.

Contenuti

Il corso verterà principalmente sulle fasi di analisi della condizione fisio-patologica del soggetto, dei fabbisogni nutrizionali con attenzione rivolta verso la nutraceutica ossia la disciplina mirata al mantenimento o al raggiungimento di uno stato di salute mediante l’alimentazione.

Destinatari

Il corso è rivolto a studenti neo-laureati in discipline scientifiche (scienze dell’alimentazione, biologia, biotecnologia, farmacia, CTF), ad operatori del settore che vogliano approfondire meglio il quadro della nutrizione clinica, a professionisti che decidano di intraprendere un’attività inerente al processo nutrizionale.

Quota individuale di partecipazione

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